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数码蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，广州数码蛋糕培训(广州数码蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。广州数码蛋糕培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
辛缇国际西点学院、百悦米、苏州市王森西餐西点学校、欧米奇（OMICK）西点西餐教育、刘清蛋糕烘焙学校都是不错的武汉蛋糕培训学目川则足显选校1、辛缇国际西点学院是西米餐饮旗下的一个餐饮国际教育培训品牌,辛缇品牌源于香港，品牌创立于2009年，是一家集技术研发、培训、加盟为一体的跨地区经营的现代烘焙，甜品，奶茶，咖啡连锁公司。西米餐饮旗下的辛缇国际西点学院已经先后进入上海、杭太根精州、苏州、南宁、深圳。矿辛缇国际西点学院主要是为短来自训为主。2、百悦米西点培训网提供了各类西点学习视频教程，用乙响传原烤箱做蛋糕、电饭锅蒸蛋糕的制作方法，涵盖生日蛋糕、戚风蛋糕、翻糖蛋糕、慕斯蛋糕、纸杯蛋糕、奶油蛋糕及各种创意蛋糕的做法大全，老式面包、烤全麦面包等各类西式烘焙点心在线教学视频,分享蛋糕图片、学习心得，无每续钟六于卷且斗伯文需去西点培训班、蛋糕培训学校,让你轻松在家学西点烘焙。3、苏州市王森西餐西点学校是一家致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训等；王森西餐西点学校在北京、珠海均有分校，王森西餐为行业输送各类优秀人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。4、欧米奇（OMICK）西点西餐教育，为目前国内从事西点专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西餐西点干磁正因第挥教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。5、刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，突控资是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，长年从事蛋糕的研究和培训工作，教学认真，培训内容实用，已毕业的学员分布在全国各地，开店、就业。
我也是糕点师 所以我会比较负责的回答你 没用哪个网站可以学面点糕点 你要去找个师傅教 或者帮他干活 边做边学 我是我舅舅是糕点师 他当初无偿教的 而且我还学了两年才小成 这种东西要实践的 就是熟能生巧 我中途烤坏了很多蛋糕 被骂的不可说不惨 你得找个地方学 说实话 出点钱都不愿意教的 因为我们糕点师都知道只要教别人就要忍受很多糕点可能被烤坏 被帮倒忙的场景 生意普普通通还好 生意忙不会留你的 最后去帮忙干活 去街上找找 肯收你 你帮忙卖东西打杂都好 不要说自己想学 等慢慢 师傅也会教你的 你干活也会加很多经验 找个江西师傅 我们江西就是中国糕点师傅的家乡 手艺什么的都从我们这里传的 希望你成功吧
是给爱人做的吧。加油啊！我给你介绍几个网站自学吧，不难。 / 纯粹学做糕点
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；自制生日蛋糕1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。1、将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。2、将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。3、在蛋清中加入塔塔粉，然后分次加入白糖打发。（鸡蛋要提前取出恢复到常温再打发，如果着急的话可用温水浸泡鸡蛋。）4、将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，搅匀。（用橡皮刮刀搅拌时，不要象打鸡蛋一样来回画圈搅拌，要从底部向上翻着搅拌。）5、在模具中刷入适量的油，倒入搅好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤箱底层烤30分钟，取出倒扣放凉，这样蛋糕坯就做好了。下面就可以按照自己的喜好装饰蛋糕了：先将蛋糕从模具中取出，然后从中间横剖开，成为两片，选一片作为蛋糕的底层，把这片蛋糕先放在盘子上，这样做好后直接就可以端走了，然后将奶油加入白糖打发，将打好的奶油涂抹在下半蛋糕坯上，再将上半蛋糕坯倒扣在上面，对整齐，这样蛋糕中间就是奶油夹层了，再将蛋糕坯表面也抹匀奶油，用自己喜欢的裱花嘴裱上图案，摆上喜欢的水果作装饰就完成了。蛋糕的家庭制作方法 一、原料配方 鲜鸡蛋1公斤，面粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9公斤，水100克。 二、操作要点 1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加入白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前加入水，继续搅打，直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加1.5-2倍为止。搅打时间约为20分钟左右，时间过短，充气不够；时间过长，面粉容易起筋成块，糖分子重新聚集下沉，产生沉淀，这样都会使成品达不到松发要求。 2、调糊。当蛋液搅打合格以后，立即将过筛后的面粉拌入。拌粉要求时间短，搅拌速度慢，充分拌匀。调好后的面糊不宜久放，要立即入模，以防沉底，影响成品的松发。 3、入模蒸制。把模子（小方木框，高3厘米）洗净擦干，放在蒸屉上，垫上洁净蒸布（纱布用水浸湿），待蒸锅内的水烧开后，将面糊倒入铺好蒸布的木框内，用铁铲或木铲把面糊摊平，厚度约1.5厘米，盖盖后旺火大气蒸制15-20分钟，用细竹签插入蛋糕中心，抽出后，若竹签上无糊状粘连物，表明蛋糕已熟透，即可停火；若竹签上有糊状粘连物，则要继续蒸制。 4、切块摆盘。把蒸熟的蛋糕扣在面板上，取下蒸布，用刀切成4厘米×7厘米的长方形，冷却后摆在盘中，即可食用。成品颜色浅黄，形状规则，切口整齐，厚薄均匀，内部组织气孔均匀细密，富有弹性，无面粉、糖等疙瘩，口味绵软香甜，蛋香味纯正，无异味
菜系及功效：美味糕点 工艺：烤果仁奶酪蛋糕的制作材料：原料配方 蛋糕料：富强粉5公斤 鸡蛋8公斤 砂糖4公斤香蕉朱古力蛋糕一、食材鸡蛋 3个 、 低筋面粉 40g 、 酸奶 130g 、 食用油 30g 、 细砂糖 30g 、 玉米淀粉 20g烹饪步骤步骤1所有食材步骤2蛋黄蛋黄分离，蛋黄里面加入食用油搅拌均匀之后加入酸奶继续搅拌均匀步骤3蛋黄糊搅拌均匀之后加入低粉和玉米淀粉Z字形状继续翻拌。步骤4蛋白加入白糖打发三角形状就OK了。步骤5放入磨具里，模具底下垫入油纸，容易脱模，震动出气泡，烤盘里放上温水，磨具放入烤盘里，水浴法烘烤。步骤6烤箱预热10分钟，120°烤上下火100分钟，这也要根据自家的烤箱脾气，烤到后面那就要注意了，以防烤糊。
二、1.奶油奶酪搅拌至顺滑，依次加入白砂糖、蛋黄、酸奶、玉米淀粉，每加一种，都要搅拌均匀。2.蛋清打发至湿性发泡，与奶酪糊混合，倒入铺了油纸的模具，放进烤箱165℃，烤35分钟。3.取出后包上保鲜膜冷藏4小时，切小块即可。
9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模，端起模具敲几下，敲出里面多余的气泡。
需要。气球派对鲜花蛋糕要有营业执照，去有关部门申领虚败营业执照。如果想搏誉桐要做这个行业，需要注册一个基坦设计工作室，也可以和一些影楼合作。
二、编辑本段布丁部份做法(3)制型：出炉冷却后，用刀子切成大小标准型，从中间片开，成双层，中间夹黄油。糯米10杯，盐2大勺，南瓜干儿(或柿饼干儿)200g，白糖1/2杯。豆沙：红豆4杯，盐3/4小勺。然后就是贪吃，贪玩。别吃到有毒的东西了就是。玩的话，别太疯。金毛这个品种心脏不太好。然后也是比较容易兴奋的品种。
三、
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
